Suc De Mere Concentrat
Suc de Mere Concentrat, 70 % Brix este suc de mere vaporizat cu beneficiul de a ocupa 1/6 din volumul de suc de mere și este relativ stabil în condiții normale.Concentratul de mere ese de regulă folosit ca materie primă de producătorii de sucuri în afara sezonului. Producerea acestui suc implică folosirea 100% ca ingrediente nici un adaos nu se admite. Noi folosim doar mere crescute în Moldova, producem suc în perioada august- noiembrie.
În domeniul calității, standardele Moldovei sunt similare cu cele ale UE - Council
Directive 2001/112/EC of 20 September 2001 relating to fruit juices and certain similar products intended for human consumption. În Moldova este Reglementarea Tehnică „Sucuri şi anumite produse similare destinate consumului uman”, care este o interpretare a standardului european și se conformează regulilor impuse de AIJN – European Fruit Juice Association.Sucul de mere concentrat este un lichid dens, vîscos, opac, cu sediment lăn recipient. Culoarea galbenă - maro deschis. Gustul și aroma sunt tipice merelor, fără gust și miros străine.
Autocisterna duce de regulă 20 - 22 tone de concentrat de mere, iar noi asigurăm documentele de export:
- factura-invoice, CMR,
- certificat de origine EUR 1 (scutirea de taxa vamala de 18% pentru acest produs) sau CT1,
- certificat de calitate, declarația vamală.
